フォール日記

Dinner🍽

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暑い日が続きますが、みなさんどうお過ごしですか???

厚さが苦手なふぉーるはこの通り。。。

テーブルの下に潜ってだらーんとノビてます😂

 

先日、仲の良い友人に頼まれてディナーを作る事に、、、

お付き合いした時に背中を後押ししたとゆう事もあり(お節介な性格なもんでw)毎月記念付近は「付き合った記念日のディナー」のご依頼が。

今回は「お肉を使ったお料理」というリクエストを頂きました🍖

ザックリし過ぎてて逆に難しかったけど(^_^;)

今回作ったメニューがこちら!!!

まずは前菜「米ナスと和牛の冷しゃぶ仕立て」

お次はスープ「トウモロコシの冷製スープ」

メインは「もち豚ロースのジンジャーソテー〜季節のお野菜添え〜」

最後はパスタ「赤ワイン風味のボロネーゼパスタ」

デザートは得意のブランマンジェを作ったんだけど、、お喋りが盛り上がり過ぎて写真撮り忘れちゃいました(>_<)

そして、別で作った写真のワンプレートのお料理は、、、

こちらのお客様の🐶

トウモロコシと米ナスはお湯でボイル、豚肉は脂身を取り除いてテフロンのフライパンでソテー(勿論ノンオイルで)豚肉をソテーしたそのままのフライパンでズッキーニをソテーして盛りつけたら完成⭐基本はドッグフードしか食べさせてないけど、たまに「ふぉーる用ごはん」作ります!ふぉーるもたまには違うものも食べたいはず!?

今回は茹でて焼いて盛り付けただけだけど(笑)犬用の料理やおやつも色々考えて行きたいので、またできたらブログにも載せていきまーーーす!!!

ちなみに、、写真のワンプレートディナーは一瞬で食べちゃいました(^_^;)

-フォール日記

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